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Consumo de adoçante é seguro e ainda traz benefícios à saúde

seguida pela Anvisa no Brasil.

Veja as quantidades máximas recomendadas:

• Eritritol: entre 30 e 40 gostas por dia, independentemente do peso corporal*;

• Stévia: 4 a 5 mg/kg ou que 234 gotas por dia*;

• Sucralose: 15 mg/kg, o que seria o equivalente a 320 gotas ou cerca de 50 copos de bebida light por dia*;

• Sacarina: 5 mg ou 2 gotas por peso corpóreo ao dia*;

• Aspartame: até 10 gotas/kg de peso corpóreo dos produtos apresentados sob a forma líquida*;

• Xilitol: Ainda não há um limite de ingestão diária aceitável, segundo a JECFA.

Na prática, uma pessoa de 60 kg pode consumir até 900 mg de sucralose por dia, o mesmo que 19.200 gotas. Um único sachê desse tipo de adoçante com 600 mg geralmente possui apenas 12 mg de sucralose, quantidade que já adoça bem o café, como duas colheres de chá de açúcar.

Vamos esclarecer as dúvidas mais comuns e falar de mitos e verdades sobre o adoçante?






  • Fontes: G1 VALE DO PARAIBA e REGIÃO

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